Queso de oveja curado en aceite, de elaboración totalmente tradicional a partir de la leche cruda de oveja. Es un queso con un sabor muy intenso, debido al tiempo de curación. Envasado al vacío con Aceite de Oliva.
Leche: Cruda de oveja merina
Curación: Superior a 5 meses
Quesería: Quesería García Risco
Ingredientes: Leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal, sal y aceite de oliva.

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