Productos de Extremadura
Más que queso: descubre nuestros ibéricos, vinos, aperitivos y más.
Tienda Online
En nuestra tienda online podreis encontrar nuestros quesos artesanales de elaboración propia, así como una gran selección de productos ibéricos de Extremadura, vinos de Extremadura, cervezas artesanas y un amplio catálogo de productos extremeños .
Quesos DE extremadura
De oveja merina. 100% artesanales. Elaboración propia.
QUESO CREMOSO
Es uno de los productos más solicitados, digamos que puede ser el producto estrella por su auténtico sabor y textura.
Se elabora a un nivel de humedad alto cuidando así su cremosidad, ofreciendo al cliente un auténtico privilegio en su mesa.
QUESO CURADO EN ACEITE
Un queso con un sabor más intenso, debido al tiempo de curación de un año aproximadamente.
Su conservación en aceite de oliva virgen extra aporta un sabor característico a este manjar.
Lo mejor para acompañar un buen vino.
QUESO SEMICURADO
Con un sabor muy parecido al queso cremoso El Posío.
Es un queso graso debido a los pastos de la zona de ‘La Serena’ y a la calidad de la oveja merina, la cual da poca cantidad de leche pero con mucha materia grasa, pero no guarda la humedad debido a la temperatura de su elaboración y es lo que diferencia de los quesos cremosos.
CREMA DE QUESO FUNDIDO
A partir de un proceso de fundición de nuestros quesos, obtenemos nuestra exquisita crema de queso.
Ideal para desayunos y un picoteo, complementando muy bien sabores como el de la cebolla caramelizada o la mermelada de pimiento.
1/2 QUESO CREMOSO
Una presentación de nuestro excelente queso cremoso muy práctica. Listo para servir en la mesa, ya cortado y preparado para untar.
REQUESÓN DE OVEJA
Muy saludable ya que está elaborado a partir del suero con lo que conlleva menos grasa que el queso, aportando más calcio a nuestro organismo.
Muy acertado como postre, se puede acompañar con azúcar, miel, etc…
DESCUBRE NUESTRA VARIEDAD DE QUESOS
Cremosos, curados, en aceite y más variedades en nuestra tienda.
